Ein ganz wichtiger Punkt ist die Tatsache, dass nicht jeder Manuka-Honig medizinisch ist. Nur der Manuka-Honig, der das UMF-Label trägt, ist für die therapeutische Anwendung geeignet!
UMF steht für Unique Manuka Factor . Je höher der UMF-Wert , desto größer sind die medizinischen Eigenschaften des Manuka-Honigs. Manuka-Honig ist die Honigsorte mit der stärksten entzündungshemmenden Wirkung und hilft bei der Behandlung antibiotikaresistenter Bakterien.
UMF steht für Unique Manuka Factor. UMF ist ein Markenzeichen der UMF Honey Association für Qualität und therapeutische Wirkung und darf nur von Manuka-Honig-Produzenten verwendet werden, die die höchsten und strengsten Kriterien für Qualität und Exzellenz erfüllen und deren Honig wissenschaftlichen Untersuchungen und Messungen unterzogen wird.
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