Zelo pomembno je dejstvo, da ni ves manuka med zdravilen. Za terapevtsko uporabo je primeren le manuka med z oznako UMF !
UMF je kratica za edinstveni faktor manuka . Višji kot je UMF , bolj zdravilen je manuka med. Manuka med je vrsta medu z najmočnejšimi protivnetnimi lastnostmi in pomaga pri zdravljenju bakterij, odpornih na antibiotike.
UMF je kratica za Unique Manuka Factor (Edinstveni faktor manuke). UMF je blagovna znamka združenja UMF Honey Association za kakovost in terapevtske učinke, uporabljajo pa jo lahko le tisti proizvajalci manuka medu, ki izpolnjujejo najvišja in najstrožja merila za kakovost in odličnost ter katerih med je bil podvržen znanstvenim raziskavam in meritvam.
www.kavo.hr/manuka-med-umf
